Yochiro Kakitani nasceu no dia 3 de Janeiro de 1990 em Osaka no Japão.

Kakitani joga na equipa principal do Cerezo Osaka que disputa a principal liga japonesa de futebol. Yoichiro Kakitani é um médio-ofensivo de 17 anos que já começa a despertar o interesse de muitos agentes do futebol. Jogador de 1,73m e 62kg, Kakitani é um jogador destro, com muita técnica, tem boa visão de jogo, é muito rápido e tem um remate fácil marcando alguns golos precisando de perder alguns vícios próprios da idade principalmente a nível defensivo, pois ainda tem dificuldades nas recuperações de bola e no pressing.

No campeonato asiático de sub-17 foi considerado o melhor jogador da competição tendo levado a selecção do Japão a conquistar o torneio. No país nipónico, Kakitani é já considerado como o possível melhor jogador japonês de todos os tempos ultrapassando mesmo Nakata que nunca conseguiu fazer nos clubes europeus por onde passou, aquilo que fazia na selecção japonesa.
No Japão há já quem o compare com Kaká, devido às parecenças na forma de jogar e pelo lugar que ocupa no campo e não deverá tardar muito para que Kakitani dê o salto para um clube europeu de forma a conseguir potenciar todo o seu talento.